日期:2012-11-13 08:35
栏量为4.7亿只，同比增加1,017.9万只，增长2.2%。
《肉类工业十二五发展规划》指出，由于人口总量增长、城市化速度加快、居民经济收入增长、农村消费市场扩大等因素的影响，预计肉类食品消费需求将年增140万吨左右。从2011年的情况看，产量仅增加了32万吨，而供求缺口却超过100万吨。这是2011年我国肉价高涨、进口激增的一个基本背景。
2011年我国猪肉全年集市平均价同比上涨31.4%；牛肉同比上涨10.3%；羊肉同比上涨21.3%；鸡肉同比上涨15.4%。据海关统计显示，2011年我国肉类出口总量89.4万吨（含活畜禽出口折肉12.1万吨），比上