日期:2012-11-13 08:35
品公司，1690个肉类冷藏加工企业。2011年，行业内国有企业只有105家，比1992年减少了3815家，业内所占比重3.2%；销售收入195.42亿元，占2.1%。2011年，我国肉类行业规模以上企业共有3277家，其中民营企业3172家，占96.8%。民营经济销售收入9107.58亿元，行业内占比97.9%。
（二）投资规模和经营总量迅速扩大。
1992年，全国肉类行业国有企业固定资产原值仅120亿元。2011年全国肉类行业规模以上企业资产总额达到3672亿元，比1992年增长了29倍多。其中，民营经济资产总额3618.23亿元，行业内占比达98.5%。
随着投资规模的增加，