佛山强化生猪屠宰场监管 保障肉品质量安全
日期:2019-12-20 17:03
度、从转变屠宰行业发展方式的新要求来推动深化屠宰行业改革工作。
　　朱伟强调，要深刻检视反思，挖深找实问题根源，切实提高政治站位，全面强化生猪屠宰场监管切实保障肉品质量安全。要严惩违法企业，全面落实屠宰企业食品安全主体责任和地方政府属地管理责任，加强肉制品质量安全全链条管理。要全方位开展检查排查，迅速开展生猪屠宰质量安全专项整治行动。要加强动物卫生监督机构队伍建设，审核清理官方兽医资格。要优化调整屠宰场布局，加快推进畜禽屠宰标准化建设。

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