日期:2012-11-13 10:57
当下，随着人们生活水平的提高，消费者对于生活质量也越发的关注，尤其是在饮食的营养与健康问题上。作为日常饮食中不可或缺的重要组成部分，肉类产品更是直接影响消费者的身体健康。然而，即便如此，仍然有部分消费者不知道应该如何选购放心肉。在此，记者特邀请了双汇集团肉类专家为消费者支招选购放心肉。
记者：现在市面上的鲜肉产品主要分为哪几类呢？
双汇专家：目前市面上的鲜肉产品主要分三大类。
第一，热鲜肉（或称为室温猪肉），这是目前主流的鲜肉产品。
第二，冷鲜肉（或称为冷却肉），主要在各大肉类厂