马鞍山发布禽肉产品冰鲜上市实施办法
日期:2020-03-13 14:37
选择集中屠宰场屠宰。
  (二)驻场检疫。县级农业农村部门要为辖区内每个家禽集中屠宰场配备驻场官方兽医。官方兽医要严格按照农业农村部《家禽屠宰检疫规程》实施检疫。检疫合格的,出具《动物检疫合格证明》,加施检疫标志(二维码检疫脚环)。不合格的,要按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548)及其他有关规定进行无害化处理。
  (三)冷链运输。禽肉产品的运输严格按照《鲜、冻肉运输条件》(GB/T20799-2014)执行。货主运输禽肉产品时要随车携带有效的动物产品检疫合格证明。
  (四)冰鲜上市。销售禽
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