日期:2012-11-14 10:27
适度下调，并延长了货架期内地对盐水鸭的货架期要求一般是2个月，而香港市场的要求是4个月。
桂花鸭过了3道检测关才入港
为了进入香港市场，桂花鸭此次连闯3道检测关。桂花鸭(集团)有限公司总经理王进告诉记者，在内地，盐水鸭的主要检测指标有10多项，香港市场的主要检测指标则高达30多项，除了检测微生物、理化指标，还须检测重金属含量、兽药残留等指标。仅兽药残留一项指标，就要检测盐酸克伦特罗等多种药物成分。
记者获悉，桂花鸭共通过企业自检、法定机构检测、第三方检测等3次全检，才顺利入港。
桂花鸭在香港市