日期:2012-11-14 10:27
场很受欢迎，首批3.2吨桂花鸭入港，10天即销售1/3，40天左右销售一空。
王进说，下一步，桂花鸭还将瞄准东南亚等地市场，让更多华人品尝到独具风味的南京盐水鸭。
盐水鸭此前10年无外销
桂花鸭此次进入香港市场，也是近10年来盐水鸭首次进入海外市场。
南京出入境检验检疫局卫生与食品检验监督处副处长郑欣回忆说，上世纪90年代，南京国营肉联厂为了外汇创收，曾少量出口芦花鸭。但随着境外市场食品安全标准越来越高，盐水鸭很难再满足现代化食品安全标准，出口之路逐渐被阻。
南京盐水鸭近10年无外销，主要还和中式