日期:2020-04-02 16:37
。
目前，全球人口的增长使人们对粮食安全解决方案的兴趣激增，其中包括提供健康和可持续的蛋白质来源。以色列Mixoy公司基于蛋白质安全性提供一系列新的干性植物性蛋白质产品，这些产品只需与水混合即可。该公司已宣布与大型连锁超市建立合作伙伴关系，以销售其富含蛋白质的产品，包括肉末、鸡肉和可烘烤奶酪的替代品。Mixoy还将推出替代羔羊肉的产品，目前正在开发替代猪肉和奶酪的产品，包括马苏里拉奶酪，羊乳酪和荷兰达德奶酪。Mixoy负责人表示，公司发明植物性原料，可替代牲畜，同时提供所需的蛋白质。