日期:2020-04-07 14:17
及出场检验等品质检验要求。
生猪屠宰企业要配齐清洗消毒设施设备，年屠宰15万头以上的必须建立清洗消毒中心。对隔离圈、待宰间每批猪周转后进行清理消毒，每周进行一次彻底消毒，对屠宰车间每天清洗消毒一次，场区和办公场所每季度不少于一次彻底消毒，对生猪运输车辆和产品运输车辆分设消毒车间。
压实部门监管责任
农业农村部门派驻屠宰企业的官方兽医监督企业落实主体责任，履行监管责任，对证物不符、未佩戴耳标或佩戴不全的、持有无效检疫证明的动物禁止进入屠宰厂；对临床健康检查异常的禁止进入屠宰车间；对同步检疫