疫情重创美肉类加工厂 人造肉迎风而起
日期:2020-05-11 16:16
会员制仓储超市好市多(Costco)宣布对牛肉、猪肉、禽肉进行限购。美国最大的连锁超市克罗格上周也宣布了类似规定。
  据央视新闻报道,5月5日随着肉荒蔓延,美国最大的汉堡连锁餐厅之一的温蒂汉堡(Wendys)也出现肉类短缺,该企业5500家连锁餐厅中,已经有近千家停止提供牛肉汉堡或其他肉类菜品。温蒂餐厅在声明中称,众所周知,北美的牛肉供应商目前正面临生产方面的挑战。
  人造肉抓住机会
  据彭博社报道,由于工厂关闭,美国牛肉批发价飙升至创纪录水平,猪肉批发价也大幅飙升。受益于此,美国人造肉企业Beyond Meat迎来业绩大
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