日本强制实施畜禽肉及其脏器产品HACCP体系
日期:2020-06-22 12:06
  根据日本厚生劳动省发布的进口食品监控统计,2015-2018年4年间日本进口的生鲜肉类(包括内脏)的申报数量占日本进口食品申报数量的8%左右,且数量逐年增加。近年来,国际上和日本国内均发生了不同规模的动物传染性疾病,对生鲜肉类(包括内脏)很大程度依赖进口的日本来说,加强对进口生鲜肉类(包括内脏)的监管是很有必要的。
  本厚生劳动省于2020年5月29日,发布了生食发0529第2号通知,修改了畜禽肉及其脏器产品的生产卫生规范,食品伙伴网为了让大家更快速的了解修改内容,对本次通知进行了解读,具体内容如下:
  2020年5
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