日期:2020-07-28 11:04
立食品贮存管理制度和食品进出库台账；重点检查第三方冷库是否留存委托方的食品生产经营合法资质文件，是否如实记录委托方以及委托贮存的产品信息，是否建立食品进出库台账。
四查污染风险。该局在联防联控机制的统筹指导下，对生产加工、贮存、销售环节冷冻冷藏肉品等开展采样和病毒核酸检测，检查冷库是否落实疫情防控措施，排查冷冻冷藏肉品被新冠病毒污染的风险。根据疫情防控需要，对农贸批发市场，冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位的从业人员进行核酸检测。截至目前，全旗对食品生产经营市场从业人员进行核酸检测共计