日期:2020-08-13 11:46
羊养殖遍布冰岛，在冰岛农业中发挥着重要作用，从业人员2000余人。羊肉是冰岛最大的肉类生产行业，产量占全部肉类产品的34％。年存栏100万头，年产羊肉1万吨左右。2018年，羊存栏984,404头，羊肉产量10,525吨。下表是近几年来冰岛羊屠宰情况表：
在过去的几十年里，由于农民科技水平提高和育种计划的有效性，冰岛的羊养殖业发生了重大变化。冰岛羊的养殖有追踪记录系统（www.fjarvis.is），羊农通过登陆该网站并记录下养殖羊的信息，包括出生年份、性别、羊群及身份号码等。目前，有超过90％的羊被记录在案，除了提升管理水平外