日期:2020-09-02 12:02
，我国鸡肉消费量是1147.5万吨。2019年，全国鸡肉消费升至1427.3万吨。
价格上涨、利润增加，肉鸡养殖户自然补栏积极。但问题是，分析师指出，养鸡周期远短于养猪，短期内补栏集中导致供给相对过剩。
一般来说，白羽鸡从孵出小鸡仔到出售，需要约45天的时间。一头猪从出生到宰杀，一个生长周期一般需要4-5个月。如果从后备母猪补栏到育肥猪出栏算，大约需要14个月的时间，依次经历能繁母猪、仔猪、断奶仔猪、小猪、中大猪等5个不同形态或环节。
鸡周期是比较短的，大约在40天左右，比猪周期要短得多，中国食品产业分析师朱丹