日期:2020-09-02 16:08
才能进场。牛、羊屠宰后，经动物检疫、品质检验合格，出具《动物检疫合格证明》(产品A/B)、《肉品品质检验合格证》。检疫、检验不合格的牛、羊肉品按照国家有关规定进行无害化处理。出场的牛、羊肉必须具有两证一标即《动物检疫合格证明》(产品A/B)、《肉品品质检验合格证》、动物产品检疫验讫。
三、从事牛、羊肉产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位应当使用牛、羊定点屠宰企业的产品，并索取《动物检疫合格证明》(产品A/B)、《肉品品质检验证明》，做好牛、羊肉品进货台账登记，销售时应在柜台或