日期:2020-09-03 16:30
8月25日，石狮市政府官网公示《石狮市食品有限公司肉品加工厂项目》。
根据《福建省人民政府办公厅关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》，要加快淘汰手工和半机械化生猪定点屠宰企业，积极引导非标准化畜禽屠宰企业转型升级，推进工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化流通、冷鲜化上市、一体化管理，提高畜禽屠宰行业现代化水平。
石狮市拥有4家生猪定点屠宰场，其中在产2家、永久停产2家。现有在产的屠宰场采用半机械化屠宰方式，屠宰过程中不能做到胴体不落地和内脏快速分开清洗处理要求，容易造成肉品二次污染。
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