日期:2020-09-17 11:44
据国家市监总局官网9月10消息，近日，市场监管总局印发《关于加强肉制品生产监督检查的通知》，《通知》要求，各地重点检查肉制品生产企业食品安全管理、原辅料采购、生产过程控制、产品检验检测、食品安全自查等情况；以及肉制品加工小作坊环境卫生、原料采购、加工控制、产品检验、产品销售等情况。
近日，市场监管总局印发《关于加强肉制品生产监督检查的通知》(以下简称《通知》)，部署各地市场监管部门开展肉制品生产企业全覆盖监督检查，督促企业落实食品安全主体责任，保证肉制品质量安全，推动肉制品质量提升。根据《通知