日期:2020-12-16 09:54
用于谷物能力中心建设、扩建奶牛养殖培训中心，并加大雀巢在高端化食品加工方面的投入。
国内植物肉相关企业增至2000家
2020年可谓是植物基食品的爆发元年，行业研究机构FAIRR发布的调查报告显示，目前，全球五分之二的食品巨头都有专门团队开发和销售植物基肉制品和乳制品，47%的零售商现在或计划销售植物基肉制品。
对于食品饮料行业，越来越多的新品将植物蛋白作为产品主要亮点。值得一提的是，今年以来，已有多家食品巨头试水人造肉产品，进而抢滩中国人造肉市场。
今年4月，肯德基推出了植物鸡块植培黄金鸡块，同时