雀巢加码中国“人造肉”市场 增资7亿投建亚洲首条植物基生产线
日期:2020-12-16 09:54
物基食品，仍然属于小众品类，尽管备受资本市场和行业热捧，在中国市场上仍处在初期发展阶段，还面临着从法规到技术突破、供应链以及消费者教育、市场接受度等一系列问题。专家表示，想要让消费者了解并选择植物基，市场需要更多的参与者，强化植物基的概念，帮助消费者转变观念。

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