日期:2021-01-21 13:49
害化等制度，落实屠宰企业牲畜入场查证验物、屠宰操作规程、待宰圈待宰观察、肉品品质检验等关键措施，明确了待宰畜禽质量安全责任，屠宰检疫工作、瘦肉精自检、制度建设、消毒、无害化处理、生产设备、设施设备安全等情况总体较好。
当前是新冠肺炎疫情防控的关键时期，同时冬春交替季节也是动物疫病的高发时期，检查组要求屠宰企业持续抓好新冠肺炎疫情和非洲猪瘟疫病防控工作，进一步落实农业农村部非洲猪瘟检测两项制度，加强卫生消毒和工作人员作业期间的安全防护，严把生猪入厂关、产品出厂关。
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