日期:2021-02-25 11:29
价值。一般来说，大宗商品有望上涨，有的还会大幅上涨，肉类市场可能尤为如此。在我看来，牛肉产量也将随着需求增加而达到顶峰。而如果玉米价格如我预期的那样达到5美元/蒲式耳，家禽业的产能将迅速降低。
在期货方面，很大程度上我们一直建议在2021年之前保持基本不对冲。在我看来，上行潜力远大于下行潜力。锁定损失或非常小的利润可能会错过即将到来的意外之财。到2021年中期，随着未平仓头寸的累积，芝加哥商品交易所的新猪胴体合约的交易应该会更加活跃。这份合约应该极具价值，是今后对冲猪肉生产的关键工具。