日期:2012-11-21 11:45
随着政府部门对于食品质量的监管力度的加大，高压处理技术开始越来越多地进入人们的视线。采用了高压处理，食品生产商可以生产出更多的安全、有营养、没有添加剂、味道纯正，保质期长的食品，来满足顾客日益增长的消费需求。
截止到目前，高压处理还是在单独的生产阶段进行，并且高压容器采用效率较低的手工填充。2011年，莫迪维克研发了一种针对包装食品的高压处理生产线，首次将食品高压处理与自动化包装生产线相结合。整个方案中的高压系统由蒂森克虏伯的子公司伍德高压技术公司提供。该处理线最大的亮点是可以用于气调包装。