日期:2021-04-28 16:07
行。博肉类委员会（BMC）成立于博建国之初，是博最大的屠宰和肉类加工企业，拥有3个屠宰场，屠宰能力为30万头/年。博另有123个经政府批准、分布于全国9个地区的屠宰场。具有牛肉及其制品加工能力的企业为数较少，主要包括Senn Foods和Quality Meat等肉类加工厂及Ganti Beef、Afro Butchery、Butcher Shop等规模较大的屠宰场，这些企业的业务已发展延伸至整个牛肉价值链，包括养牛、育肥、屠宰、牛肉分割、包装、冷藏甚至分销和零售。
博牛肉的国内市场销售主要通过全国500多家肉店和超市进行。博牛肉出口由BMC独家经营，传统市场为欧