日期:2012-11-23 09:18
为确保特博会期间肉品供应安全，(三门峡)市畜牧局采取有力措施，对我市畜产品和外埠肉的质量安全进行监管，从源头上保障肉食品安全，让中外来宾吃得安全放心。
我市有325家畜产品生产企业和62个肉品交易市场，全市387名畜产品质量监管人员分片包干，实施一对一监管，确保责任到人，并充分发挥74个检疫申报点的监管作用，全面落实检疫申报制度，严格按照检疫程序规范检疫，强化产地检疫和屠宰检疫。严格按照不小于2%的比例进行瘦肉精抽检，严格休药期规定出栏，从源头上控制畜产品质量安全。
同时，市畜牧局对外埠肉完成备案制