三门峡源头保障肉食品安全 确保特博会来宾吃得放心
日期:2012-11-23 09:18
度，对进货日期、货主姓名、产品来源、进货数量、检疫证号等进行备案，实现了动物产品的可追溯管理。与双汇、众品、雨润等7家冷鲜肉供应商签订了质量安全承诺书，对每天进入我市的1.8万公斤外埠肉进行严格检疫，防止不合格肉类产品在我市流通。
　　近日，我市两级动物卫生监督部门开展专项检查活动，每天出动80多人次对全市肉品经营场所进行拉网式检查，加大对经营出售病死畜禽和逃避检疫等违规违法行为的打击力度。

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