日期:2012-11-26 09:05
，可以较长时间保存。由于是在冻结条件下销售，所以称冷冻肉，俗称冷气肉。在-18℃条件下，猪肉可保存4个月；而在-30℃条件下，可保存10个月以上。
换句话说，当龙大肉食在2011年新年卖旧肉的时候，其保质期可能已到储存极限，况且再经过运输、经销、购买、贮藏等多重环节，到餐桌的时候，消费者吃到的是否是变质肉就只有天知道了。而龙大肉食在2011年同年出现一系列食品安全事件，并被列入黑名单，以此观之也并非偶然，反而是水到渠成的必然了。
龙大肉食对此似乎并不在乎，也许让其欣喜的是其2011年将冷冻肉在价格高位出售，从