日期:2012-11-26 09:13
记者从昨日举行的云南省生猪定点屠宰专项整治主题活动中获悉，今年6月以来，全省共销毁问题猪肉5926公斤。
昨日下午，云南省政府食品安全委员会办公室携手省商务厅，在神农肉业食品有限公司，举办了主题为强化生猪屠宰监管，保障肉品质量安全的生猪定点屠宰企业开放日活动。
活动中，生猪定点屠宰企业向社会作出诚信承诺，并有14名普通消费者成为社会监督员，将对屠宰企业的生产进行定期监督。活动代表一行还参观了神农肉业食品有限公司现代化的无菌屠宰流程。该公司车间负责人介绍，该公司现代化生产流程屠宰一头生猪需要8个