奥密克戎席卷澳洲,活牛屠宰量下降,供应链危机加深
日期:2022-01-19 15:57
  近期,澳大利亚牛肉供应链危机正呈现出在全国范围内蔓延的趋势,因为奥密克戎病毒正在全国各地的加工厂肆虐,对加工厂员工造成了健康威胁。
  整个供应链都受到了屠宰量大幅下降的影响,18日早晨,贸易消息人士向牛肉中心得到确认,本周部分客户的出口合同因此不得不取消。
  养殖场受到的打击尤为严重,大量准备屠宰的谷饲成牛滞留在养殖场中。通常,谷饲牛比草饲牛更容易受到屠宰的影响。目前,许多养殖场通报已满负荷,这一情况反过来也影响了他们补栏的能力。
  当地一家大型连锁屠企的负责人表示,人员不足导致公司所有加
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