日期:2012-11-27 10:08
肉的安全状态也并不能说是固若金汤，无论是当年流传甚广的瘦肉精、还是现在仍然时有发生的生猪饲料违规事件，都提醒我们，对猪肉的安全仍需不断的苛求，警钟必须长鸣。
经济之声特约评论员、中国农科院农业经济与发展研究所胡定寰表示，根据他长期的研究工作，猪好、饲料好、环境好使得猪的生长周期缩短，这是毋庸置疑的。所谓猪好，我国现在用的是三元猪，杜洛克、长仔、大仔，这种猪当初是在国外引进过来的，经过很多年的养育以后，它的出栏时间很短，长得很快，但它的缺点就是猪肉的味道不好。因为它是根据外国人的口味养的，所以