日期:2022-02-23 16:38
及来自未在华注册企业的牛和其它种类动物。
加工过程要求
01 用于生产牛肉的牛
1.在中方注册的企业屠宰、分割、加工和贮存；
2.来源于符合本检验检疫要求规定的农场，依照中国和智利的有关法律法规对用于生产输华牛肉的牛实施宰前宰后检查，结果合格；
3.所有屠宰牛是健康的，没有任何传染病、寄生虫病的临床症状，胴体和脏器无病理变化，且胴体上的主要淋巴、腺体组织已去除。脑、头骨、眼睛、脊髓、扁桃体和回肠末端，在生产加工过程中有效去除，未污染输华牛肉。
4.胴体在屠宰后和分割前，在2℃以上温度