日期:2012-11-29 09:43
好生猪防疫、检疫报检和病死猪无害化处理,确保出栏用于屠宰加工的商品生猪100%检疫合格、100%进入定点屠宰企业。
生猪定点屠宰企业则要严格执行肉品品质检疫检验制度,做到没有佩戴耳标和检疫合格证明的生猪不进厂(场)屠宰,检疫检验不合格、未加盖检疫检验证章、无检疫合格证明的肉品不出厂(场)销售,有害肉品必须进行无害化处理。
肉食品加工企业、肉品流通企业要建立和完善进货索证索票制度、进货检查验收制度,做到不符合要求的猪肉产品不进入市场,一旦发现肉品出现问题,要立即停止销售,并销毁或召回不符合要求的产品,确