下月起，洛阳市对猪肉质量进行专项整治
日期:2012-11-29 09:43
保使用和销售的猪肉100%来自定点屠宰企业，100%检疫检验合格。
　　餐饮企业则需建立健全覆盖采购、验收、储存、加工制作和服务等作业环节的管理制度，不使用没有产品检疫检验合格证明的生猪肉品，确保使用的生猪肉品100%来源于定点屠宰企业。

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