日期:2012-11-29 09:56
层层把关。
为确保万无一失，南昌市动物检验检疫部门派驻专人对南昌双汇屠宰生猪在线进行体表检验、寄生虫检验，并严格进行瘦肉精头头在线检测，执行肉制品控制体系，生产全程受控，确保产品安全，使双汇产品真正让消费者安心、放心。
记者：在肉制品行业，只有掌控了上游产业，才能更好地确保产品质量，南昌双汇有没有考虑建设自己的养殖场，实现生猪自给？
刘金涛：自己养殖，食品安全当然更加放心。进军养殖业，是双汇今后发展的需要，也是重点。我们把养殖业做大，给屠宰业配套，就能掌握生产的主动权。
南昌加工基地