日期:2012-11-30 09:51
养牛利润微乎其微，为了止损，散养户开始宰杀母牛，造成现在供给不足。
而另一方面，进入冬季，牛肉消费量大增。加之人们消费水平的不断提高，对于食品的营养、健康、安全更加关注，与猪肉、鸡肉相比，牛肉近年来受到更多消费者的青睐，消费人群稳步增加。
供小于求，牛肉价格逐渐攀升。
牛肉价近期将在高位区间运行
牛肉价格牛气冲天，一些不法商贩就会在牛肉上动手脚。据悉，个别屠宰场在私宰过程中长期存在着先对肉牛灌水后进行屠宰的不规范现象。
不过，浙江已经加强了牛定点屠宰的管理。今年7月15日起，浙江统一