日期:2012-11-30 09:52
会选择自己享用。刚开始，顾客不怎么知道这个牛肉，也因为价格比较高，消费的人并不多，但后来，随着广告的跟进，以及客户的口碑相传，对雪花牛肉了解的人越来越多，消费群也随之培养起来。采访中，几位业内
人士都有同样的体会。
一家餐厅市场部总监刘威告诉记者，从今年年初截至10月25日，餐厅共接待了将近4000桌包房服务，其中，价格为688元的3A雪龙眼肉的售卖数量为108份，开业几个月后，销路逐步上升。价格198元每份的普通雪花牛肉卖得最好，售卖数量为7730份。至尊霜降雪花牛肉，价格568元，也卖出了140份，从目前的消费趋