日期:2022-05-12 15:49
导支持，甘肃肉羊产业迅速成长，形成漫山遍野种草、千家万户养羊以及专业合作社和大型规模养殖场共同发展的生产格局，羊产业成为农户重要收入来源的同时，也逐渐到了成长瓶颈期，无专门化肉羊品种，良种化程度和产品市场竞争力较低等问题，限制了肉羊产业持续健康发展。
甘肃羊专家在天祝县开展肉羊防疫和生长观测工作。(资料图) 甘肃农业大学供图
甘肃是中国重要优质牛羊肉生产基地，其干旱半干旱的气候特点与天然水草造就了羊肉独特的醇香，具有无腥无膻、不肥不腻、软硬适中、鲜美可口的品质，可煮可焖、可炒可烤，如东乡手抓