日期:2022-05-23 08:51
国家的牛价格在 2021 年处于历史高位。
根据欧盟统计局的数据， 2021 年欧盟生产了 680 万吨牛肉，比 2020 年减少 0.9%，比 5 年平均水平减少 2%。这种减少将导致过去一年全球牛肉短缺。
法国产量为 140 万吨，占欧盟总产量的 21%，比 2020 年减少 1%。德国是第二大生产国，下降 2%，达到 110 万吨，而意大利的产量增加了 2% .
据 Bord Bia 称，预计 2022 年上半年畜牧供应短缺仍将存在，但随着爱尔兰牛屠宰量恢复 3-4%，产量将在下半年有所增长。
欧盟委员会的《2021-31 年欧盟农业展望》报告预测，人均消费量将从 2021