日期:2012-12-05 09:32
日前，山西粟海集团被媒体爆出向肯德基、麦当劳供应45天速成鸡，投喂的饲料能毒死苍蝇。
疑问：
一只鸡从破壳而出到被端上餐桌，这一过程只需40多天。这种速成鸡的培育过程存在拔苗助长吗？这样的鸡肉是否有毒？
解答：
农业部畜牧业司相关负责人日前在接受《中国科学报》记者采访时，直接否定了速成的叫法。
据了解，目前国际上商品肉鸡的主要品种是以生长速度快和饲料报酬高为特点的快大型白羽肉鸡。这种肉鸡之所以出栏早、生长快，得益于现代化的育种技术、高水准的饲养管理及全面均衡的饲料营养等综合养殖技