日期:2012-12-05 09:32
术。
速成得益于科技的进步。国家首席兽医师于康震说。
在我国，这种良种肉鸡，即近日被媒体广泛报道的速成鸡，于上世纪80年代被引进并端上人们餐桌。
事实上，中国与美国等其他国家在白羽肉鸡的出栏时间控制方面要求是基本一致的。也就是说，肉鸡40多天出栏，在世界上属于正常水平。
长期从事鸡新城疫、禽流感等重大动物疫病快速检测技术研究的中国工程院院士张改平表示，速成鸡本身就可以长得这么快。
如果想依靠喂药让它长得快，那还真不好办呢。张改平认为，速成鸡的叫法，反映了消费者对食品安全的恐慌心理。