中国肉业网解读“45天速成鸡”之三:‘速成’得益于科技的进步
日期:2012-12-05 09:32
行为。我国《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》都明文规定:禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品。
  许多实验结果也显示,添加乙烯雌酚等激素物质并不能对鸡产生催熟效果,反而会对鸡的心血管、肝脏等器官产生副作用,甚至导致鸡的死亡。
  然而,在畜禽饲养过程中使用抗生素则是行业普遍现象。由于目前高密度的养殖模式使得肉鸡难以运动,所以其抵抗力较低,容易患上疾病。养殖户使用抗生素就是为防治疫病。
  但是,农业部有严格规定:在鸡出栏前,至少一周以上不得使用任何抗生素;有些抗生素还必须停用半个月
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