日期:2022-06-16 15:58
对演变表明，有时生产和消费会分开，在这种情况下，出口的重要性会增加。
从1960年代中期到下一个十年的初期，出口/生产比率的年均值最高。从这个意义上说，当时国内生产的牛肉中有25%到33.6%出口了。
同样，阿根廷人的人均消费量在60公斤/居民/年和90公斤/公顷/年之间。然后，从1975年到2018年，只有5年的出口产量超过了20%，而且从未超过25%，而在最近3年（2019-2021年）出口量相当于26%。
另一方面，牛肉生产的停滞在很大程度上与已在牛库存中登记的存栏量有关。尽管该指标曾有起伏，但自1970年代初以来，它一直处于5000万