智利制订进口肉及肉制品的卫生要求
日期:2022-06-21 17:34
标签要求。必须有产品的名称、数量和净重、生产企业和原产国;(4)牛、羊、猪、禽肉产品的具体要求。原料的原产国或地区必须被OIE认定为无相关疫病的非疫区;原料从出生、饲养、屠宰在原产国;肉类要纳入国家监控计划;宰前宰后检验具体要求;原料肉的保存及熟化时间和温度要求;(5)罐装、火腿等肉类热处理温度时间要求。该决议自在官方公报上公布一个月后生效。
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