日期:2012-12-05 14:11
蛋奶替代主粮。
目前我国食物消费结构相当于韩国上世纪八九十年代的水平、日本六七十年代的水平。从日韩经验看，我国肉蛋奶消费还将较快增长。但我国农业生产面临人口老龄化、农业副业化、非熟练工工资快速上涨等问题，农产品生产可能不再是我们的优势了，农业生产和组织方式变革值得关注，并将成为驱动我国未来农业和农村政策变革的重要因素。另外，我国粮食安全战略重点可以适当调整，需要将重点放在保障口粮安全上。
与2012年11月合约价格对比，2013年小麦价格走势较强，强麦价格到2013年1月时上涨2.71%，到年中将上涨11.38%，