日期:2022-08-02 15:46
的一致性和合用性，以及更高的蛋白质/更低的脂肪含量所吸引。在预测期内，全球禽肉消费量预计将增加到 1.54 亿吨，这反映了禽肉在中国、印度尼西亚、印度、马来西亚、巴基斯坦、秘鲁、菲律宾和越南等几个人口众多的发展中国家的国民饮食中发挥的重要作用。
从外出就餐转向家庭烹饪
在短期内，新冠疫情大流行期间肉类消费从外出就餐转向家庭烹饪的转变预计将是短期的，并且随着限制的解除将恢复到先前的支出模式。
然而，在肉类人均消费量已经很高的高收入国家，由于人口老龄化和寻求更多蛋白质来源多样性的饮食问题，预计需