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到2031年禽肉有望占据全球肉类市场近一半份额
日期:2022-08-02 15:46
温室气体排放量预计将增加 9%，低于肉类产量 15% 的增幅，因为家禽份额的增加和生产力的提高导致每只动物的肉类产量增加，因此每单位肉类产量的温室气体排放比例较低。一个重要的例外是非洲，其排放量将增加 24%，这在很大程度上与产量的增加同步。