日期:2012-12-07 14:11
中记者了解到，目前金华地区的多个县市，进货渠道大部分从武义而来，这样一来整个武义市场，就形成了供应量不足的局面，这也是导致价格上涨的一个重要原因。此外，今年7月15日起，全省统一开展了《全省流通环节食品安全大整治百日行动方案》，此后，牛肉注水现象明显减少，质量和数量水分的减少，导致了价格不断被抬升。
武义的养牛户也在逐年减少
市场的供需失去平衡，价格必然发生波动。阮女士说，现在武义养牛户正在逐年减少，导致出栏数量萎缩。一直以来，养牛都是些上了年纪的父辈，随着年龄的增长，不得不放弃该职业。而年