日期:2012-12-11 10:19
20克是正常水平，而这个重量刚好在肉鸡出栏标准22.5公斤之内。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家禽研究室研究员陈继兰也表示，肉鸡的生长时间大大缩短，早就不是什么新闻了。上世纪80年代，肉鸡从鸡雏到出栏的时间为五六十天，随着育种的进步，后来大约以1年缩短1天的速度进展，到现在40天左右就可以出栏了。
据了解，目前全世界90%以上的肉鸡选用的都是这种白羽肉鸡。在美国，鸡肉比大部分蔬菜便宜，就是因为肉鸡的生产规模大，出栏快，成本低廉。规模化的肉鸡饲养，一方面强调的是品种的优化改良；另一方面，要根据鸡各个生长阶段