日期:2012-12-11 10:19
斤饲料，使得这些鹅的肝脏比正常的肿大610倍，达到600900克，甚至2公斤。
大连中心医院营养科主任王兴国接受《生命时报》采访时表示，现代家禽养殖业的生产方式和过去的传统方式相比，确实有了翻天覆地的变化。动物的生长速度越来越快，使用的人力越来越少，成本越来越低，通过非自然的方式使产量增加，必然会付出一些其他代价。首先是口味上的损失。一家人炖鸡，满楼道飘香的场景好像再也见不到了，并且现在的鸡肉嚼起来也没有过去有劲道。从营养价值上看，虽然检测表明肉鸡、土鸡差别不大，但是肉鸡的脂肪含量明显增多。
禽肉属