日期:2023-07-04 09:00
据美国消费者新闻与商业频道网站6月23日消息，由钢罐中培养的鸡细胞制成的实验室培育肉，现被允许首次在美国生产和销售。美国成为继新加坡之后第二个允许销售实验室培育肉的国家。
21日，美国农业部准许优选食品公司和好肉公司两家企业生产和销售实验室培育的鸡肉产品。这两家企业的产品在几个月前就已获得美国食品和药物管理局批准，确认可供人类安全食用。
美国农业部列出了制造实验室培育肉的几个步骤。首次从动物组织中采集细胞样本，进行筛选和培养，形成细胞库供以后使用。该过程通常不会永久性地伤害或杀死动物；然后