我国肉鸡规模化养殖程度和产业集中度均大幅度提高
日期:2012-12-17 10:40
省份白羽肉鸡合同养殖出栏量占全省出栏总量的80%以上。全国前50家肉鸡企业的出栏量占全国出栏总量比例为40%左右。
　　随着产业的发展，规模养殖和集中度的提高是必然的趋势，但生产管理水平的提高，产品质量与安全是肉鸡产业转型升级的关键问题。
　　我国鸡肉的生产成本和肉鸡的生产性能都与发达国家有较大差距，正因为鸡肉质量与安全问题，全国鸡肉出口量受到较多的限制，近些年禽肉出口量维持在20万吨左右。

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